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科學(xué)家稱(chēng)少吃鹽可以多補(bǔ)微量元素鈣 |
來(lái)自:微量元素分析儀 |
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【標(biāo) 題】:科學(xué)家稱(chēng)少吃鹽可以多補(bǔ)微量元素鈣
【作者單位】:山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】: 少吃鹽補(bǔ)鈣的方法,是英國(guó)科學(xué)家首先提出的。微量元素分析儀他們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn):鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也越差。這就是說(shuō),少吃鹽等于補(bǔ)鈣,少吃鹽對(duì)鈣實(shí)際起到了“不補(bǔ)之補(bǔ)”的作用,是補(bǔ)鈣最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法! ∈澜缧l(wèi)生組織推薦,健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)5克,中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)家教給大家一些限鹽小竅門(mén):剛開(kāi)始每天吃一啤酒瓶蓋鹽(不超過(guò)10克),適應(yīng)后換成每天一牙膏蓋鹽,約4.5克。炒菜出鍋時(shí)再放鹽,這樣鹽分不會(huì)滲入菜中,而是均勻散在表面,能減少攝鹽量。
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少吃鹽補(bǔ)鈣的方法,是英國(guó)科學(xué)家首先提出的。微量元素分析儀他們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn):鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也越差。這就是說(shuō),少吃鹽等于補(bǔ)鈣,少吃鹽對(duì)鈣實(shí)際起到了“不補(bǔ)之補(bǔ)”的作用,是補(bǔ)鈣最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法。 世界衛(wèi)生組織推薦,健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)5克,中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)家教給大家一些限鹽小竅門(mén):剛開(kāi)始每天吃一啤酒瓶蓋鹽(不超過(guò)10克),適應(yīng)后換成每天一牙膏蓋鹽,約4.5克。炒菜出鍋時(shí)再放鹽,這樣鹽分不會(huì)滲入菜中,而是均勻散在表面,能減少攝鹽量。
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